サラダチキンは添加物が多いと聞くけど、毎日食べても大丈夫？体に悪いのかな。毎日サラダチキンを食べていたら痩せるのかな。
私が実際に検証してみました！
私はこの疑問を解決する上で実際に私自身で取り組んでみました。
今回の検証のルールはこちら。
- 朝食の白ご飯をサラダチキンに変える
- 他の食事メニューは変更しない
- ダイエットのために運動はしない
- 普段の生活リズムを変えない(体調に影響を及ぼさないため)
実際にサラダチキンを食べ続けて体重が減るのか。
また、体調に変化が出るのかを検証しました。
最後まで見ることでサラダチキンを食べ続けると、どんな変化が起きるのか理解できます。また、金銭的にいくら程度かかるのかも把握できます。
オススメのダイエット方法もお伝えしているので、ぜひ最後までお読みください。
【実際に検証】サラダチキンを毎日食べた結果を公開
さっそくサラダチキンを毎日食べた結果をお伝えします。
今回、サラダチキンを毎日食べるうえで検証した項目は次の3点です。
- 体重
- 肌
- 体調
これらの3項目にどんな変化があったのかお伝えします。
1.体重
まずは体調の変化です。サラダチキンを毎日食べ始める前の体重はこちらです。
サラダチキンを1ヶ月間毎日食べた結果がこちら。
まったく変化がありませんでした。
今回の検証は朝食の白ご飯をサラダチキンに変えるというものでしたが、この程度では全く何も変化しません。
もし、サラダチキンダイエットをするなら毎食サラダチキンを食べる必要があるかもしれません。
「体重を落としたい！」と悩まれているならこちらの記事を参考にしてください。あなたの役に立つはずです。
2.肌
タンパク質はコラーゲンの材料となり肌のハリやコラーゲンの生成を助けます。
今回、サラダチキンでタンパク質を摂取したことで、肌がどう変化するのかチェックしました。サラダチキンを食べ始める前がこちら。
サラダチキンを毎日1ヶ月間食べ続けた結果がこちら。
特に変化はなく美肌になったという感覚もありませんね。肌のハリに関しても特に変化はなかったかなと感じています。
もっと長期的な検証を行うと変化が出てくる可能性はあるでしょう。
しかし、美肌目的でタンパク質を摂取するなら、スキンケアや紫外線対策などの習慣を大事にする方が大切です。
3.体調
最後に体調に関してです。
添加物が含まれていることで毎日食べて体調に変化があるかと思いましたが、正直何も感じませんでした。
サラダチキンを食べ続けることで体調に及ぼす影響は特にないと思いますので心配しなくても大丈夫かと思います。
特に便秘や下痢になるなどの、胃腸症状もありませんでした。
サラダチキンを毎日食べるメリットとデメリット
サラダチキンを毎日食べるメリットとデメリットを解説します。
サラダチキンを食べると得られる3つのメリット
サラダチキンを毎日食べるうえで得られるメリットは3つあります。
- 太りにくい
- 体調管理に役立つ
- 手軽に準備できる
です。
それぞれ解説します。
①太りにくい
サラダチキンは高たんぱくで低脂質かつ低カロリーな食材です。
そのため、食事制限やダイエットをしている時に食べても脂肪が付きにくく太りにくい優秀な食事と言えます。
食べ応えもありますし、今では様々な味のバリエーションがあるため、1食1食楽しめるでしょう。
②体調管理に役立つ
商品によって異なりますが、鶏むね肉を使ったサラダチキンには「イミダゾールジペプチド」という抗酸化作用のある成分が含まれています。
このイミダゾールジペプチドには疲労回復効果があるといわれています。
そのため、毎日食べることで体調管理に役立つことが期待できます。
③手軽に準備できる
サラダチキンはコンビニでも販売されています。
もちろん、鶏肉を買ってきて自宅でもサラダチキンを作れます。
しかし、手間がかかって大変だなという場合でもサクッと近場で購入して準備できるため毎日続けやすい点は大きなメリットと言えます。
サラダチキンを毎日食べる場合の3つのデメリット
次にデメリットを3つご紹介します。
デメリットなので、しっかりと読んで把握しておいてください。
- 毎日買うにはお金がかかる
- 栄養バランスに偏りがある
- 添加物が多い商品がある
それぞれ解説します。
①毎日買うにはお金がかかる
サラダチキンはコンビニでも販売されており、手軽に購入できる点はメリットです。
しかし、それなりの値段がするため毎日食べていくとなると、金銭的負担がかかります。コンビニ購入するとなると1個300円程度は必要です。
ちなみに、安いサラダチキンなら1個200円程度のサラダチキンも見つけました。
もっと安いサラダチキンを探すならドラックストアやスーパーなどプライベートブランドで探す必要があるかもしれません。
②栄養バランスに偏りがある
サラダチキンは高タンパクで低脂質・低カロリーな優秀な食べ物です。
しかし、サラダチキンは万能な食べ物ではないので、食物繊維やビタミン、ミネラルなどが不足します。
もし、ダイエット目的でサラダチキンを食べるならサラダや海藻類などを取り入れながら低カロリーに抑えつつ栄養バランスにも気をつけてください。
③添加物が多い商品がある
商品によっては添加物まみれのサラダチキンが販売されています。
毎日食べていくなら可能な限り添加物は少ないサラダチキンの方が良いですよね。
サラダチキンによく含まれている添加物については次の章で詳しくまとめています。ぜひ、参考にして購入時の参考にしてください。
サラダチキンによく含まれている5つの添加物
この章ではサラダチキンによく含まれている添加物の名前とその注意点を解説します。
ぜひ、ゆっくり読んで危険性を理解しておいてください。最後に添加物が少ないサラダチキンの商品名を紹介します。
自分で作るのは面倒だなと思う方は、要チェックです！
1.リン酸塩（リン酸Naなど）
リン酸塩は肉の肉の保水性を高めてることで食感改善や保存性向上させるために使用します。
リン酸塩を過剰に摂取すると体内でカルシウム吸収が妨げられ骨粗鬆症や腎臓への負担に影響する可能性があると言われています。
2.増粘多糖類（キサンタンガム、グアーガムなど）
増粘多糖類もリン酸塩と同じように食感の安定や保水性の維持目的で使用されます。普通の食事量で食べる程度の一般的な量なら安全と言われています。
しかし、こちらも大量摂取するとお腹が緩くなり下痢などに繋がる場合もあります。
上記は以下の情報元を参考にしています。
3.pH調整剤
ph調整剤は様々な商品に使われています。目的は酸化防止や保存性の確保のためです。
少量なら健康的に問題はありませんが、複数の加工食品を日常的に食べる場合は摂取量が増えるため注意が必要でしょう。
また、pH 調整剤は総称の名前です。
具体的にはクエン酸やリン酸、酒石酸、フマル酸など、多様な物質が pH 調整剤として利用されいます。
そのため、各物質ごとに毒性・安全性を確認する必要があります。
上記の内容は以下の情報元を参考にしています。
4.発色剤（亜硝酸Naなど）※商品による
サラダチキンの商品によっては発色剤を使用している場合があります。これは、色を綺麗に保ち見た目をよくするために使用します。
しかし、この添加物は注意が必要です。
大量摂取すると発がん性物質（ニトロソアミン）が生成される可能性が指摘されています。また、加工肉と一緒に食べるとリスクが高まるとも言われています。
上記の内容は以下の情報元を参考にしています。
5.保存料・酸化防止剤（エリソルビン酸Na、ビタミンCなど）
保存料・酸化防止剤の目的は酸化や腐敗を防ぎ、風味を保持するためです。ビタミンC系の場合は安全性が高いと言われています。
特に発がん性もなく多くの機関がその安全性を支持しています。
上記の内容は以下の情報元を参考にしています。
安全な添加物もありますが、それでも「極力添加物は避けたいな」と思いますよね。添加物が少ないサラダチキンの商品もあるので紹介します。
- uchipac サラダチキン 詰め合わせ（内野家）
- ホテイフーズコーポレーション 無添加サラダチキン
ネットでも購入できるのでぜひ、検索してみてください。
サラダチキンを毎日食べた結果から分かった3つのこと
サラダチキンを毎日食べ続けた結果感じたことや分かったことを3つ紹介します。
- 原材料は要チェック
- 自分で作るのは結構大変
- 毎日買うとお金が飛んでいく
それぞれ感じたことをお伝えします。
1.原材料は要チェック
市販で売られているサラダチキンを購入する場合は、原材料をチェックすべきです。
先程の章でもお伝えしましたが、サラダチキンには様々な添加物が使用されています。商品によって使用されている添加物は異なりますが、可能なら避けたいと思っている人が多いと思います。
「作るのはめんどくさい！買うだけが良い！」と思っている人は、添加物をしっかりと見て購入しましょう。
スーパーに売られているサラダチキンでも添加物が少ない商品はありますよ！
2.自分で作るのは大変
普段、料理をしない人にとっては自分でサラダチキンを作るのは「大変」「めんどくさい」と感じるでしょう。
実際に普段料理をしない私もサラダチキンを作るのは面倒でした。ちなみに妻が1度サラダチキンを作ってくれました。作る過程がこちら。
- 鶏胸肉にの表面に穴をあける
- 砂糖や塩、鶏ガラスープの素などを入れて1日寝かす
- 沸騰したお湯に入れて茹でる
- 1時間ほどそのままにする
毎日、サラダチキンを食べるためにこれを毎日するのはちょっと効率が悪いですよね。
自分で作る場合は添加物などは気にしなくて良いですが、毎日作るのは大変だと思っておいてください。
3.毎日買うとお金が飛んでいく
サラダチキンを毎日食べるとそれなりのお金を使います。
私は3個パックで213円のサラダチキンを購入していました。1日1個食べていたので30日で2130円をサラダチキンに使っている計算です。
もし、1個で300円程度のサラダチキンを購入する場合は、300円×30日で9000円になります。これがずっと続くとなるとそれなりの金額ですよね。
もし、サラダチキンを自分で作る場合の金額を計算してみましょう。
私の近所のスーパーでは鶏むね肉がだいたい1つで400円前後です。仮に400円で1日1パック食べた場合の計算を行ってみます。
2日で1パックを食べたとすると、(400÷2)×30日＝6000円
毎日作っても市販のサラダチキンを買ってもしれなり値段になります。何にお金を使うかは、人それぞれです。
6000円程度かかるなら運動のためにジムの会費に使う方が良いと私は感じました。
サラダチキンを毎日食べた結果のまとめ
毎日サラダチキンを食べた結果のまとめです。
- 朝食の白ご飯をサラダチキンに変えても体重は変化しない
- 毎日食べても体調の変化は感じない
- 毎日食べるとそれなりのお金がかかる
「サラダチキンが好きで好きでたまらない！」という方は、体調も気にせず食べても大丈夫だと思います。
しかし、ダイエット目的であるならジムの会費などにお金を使って運動をしながら食事管理をした方がよっぽど良いと思います。
私個人的な感想としては、毎日サラダチキンを食べ続けるのはちょっとしんどかったですね。
「できるだけ楽にダイエットしたいな」と思っているなら、こちらの記事も参考にしてください。必ずあなたの役に立つはずです。
